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耙耙柑的正确发音应该是“bà bà gān”，而不是“巴巴干”或“爬爬干”。其中，“耙耙”在这里是一个重叠词，表示手或者工具反复地做某事，而“柑”就是我们通常说的橘子的一种。这个词语主要在四川等地区使用，是当地方言中对耙耙柑这种水果的称呼。在其他地方，它可能被称为不知火或者其他名字。所以，如果要说标准普通话的话，应该念作“耙耙柑bà bà gān”。但是，在日常生活中，根据地区不同，它的发音也会有所不同，这是非常正常的语言现象。