您现在的位置是：首页 > 综合要闻简讯网站首页综合要闻简讯

给孩子准备一道既健康又美味的菠萝菜肴，可以尝试制作“菠萝咕咾肉”。这是一道色香味俱全的佳肴，酸甜可口，深受孩子们的喜爱。以下是简易的做法：

所需材料：

- 猪里脊肉200克

- 菠萝100克

- 青红椒各半个

- 大蒜几瓣

- 生姜一小块

调料汁：

- 白糖2大勺

- 白醋2大勺

- 生抽1大勺

- 水淀粉适量

做法步骤：

1. 将猪里脊肉切成小丁，菠萝和青红椒切丁，大蒜生姜切片备用。

2. 里脊肉用盐、胡椒粉腌制片刻，裹上一层薄薄的干淀粉。

3. 锅中倒油，烧至五成热时，将肉丁下锅炸至金黄捞出沥油。

4. 另起锅，放少许油，下入蒜片姜片爆香，再加入青红椒翻炒均匀。

5. 加入炸好的肉丁和菠萝丁，倒入调好的调料汁，快速翻炒均匀即可出锅。

这样一道酸甜适中的菠萝咕咾肉就做好了，营养丰富，口感极佳，非常适合孩子食用。