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光波炉和传统烤箱的主要区别在于加热原理和功能多样性。光波炉利用光波和热风快速加热食物，具有加热速度快、节能高效的特点，但一般不适用于烘焙。而烤箱通过上下加热管加热空气，温度均匀性好，适合烘焙、烧烤等烹饪方式。

使用光波炉时，请注意以下几点：

1. 食物应放在微波安全容器中。

2. 根据食物类型和分量调整时间和功率。

3. 使用后清洁内部，保持卫生。

4. 确保门密封良好，避免热量流失。

5. 由于加热速度快，需密切观察防止过热或烧焦。

光波炉适合快速加热剩菜、解冻冷冻食品以及制作一些简单菜肴。对于需要长时间烘烤或特殊烘焙的食物，建议使用传统烤箱。