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剥栗子壳，确实需要一些技巧，下面是一些简单实用的方法：

1. 热水浸泡法：将栗子放入沸水中煮约5分钟，然后立即放入冷水中冷却。这样处理后，栗子壳和内膜都会变得容易剥离。

2. 微波炉加热法：在栗子壳上划一个小口，放入微波炉中加热半分钟到一分钟，取出后趁热剥壳，会比较容易。

3. 烤箱烘烤法：预热烤箱至200度，将栗子放在烤盘上，用刀在每个栗子上切一个口，放入烤箱烤制15-20分钟。烤好后，栗子壳会变得非常脆，很容易剥开。

4. 使用锋利的刀具：如果栗子已经煮过或烤过，可以使用小刀在栗子底部轻轻切一圈，这样更容易剥开外壳和内膜。

这些方法都能帮助你快速且干净地剥开栗子壳，享受美味的栗子。希望这些建议对你有帮助！