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法尔曼（Dr. Jacques Falhman）是卡内基梅隆大学的一名教授，他最为人所知的贡献是在1982年创造了冒号-右括号（:）和冒号-左括号（:）的表情符号来表达幽默或讽刺的情绪。这个创意后来演变成了现代表情符号的基础，对全球互联网文化产生了深远影响。

至于“法尔曼”作为一个品牌，可能您指的是瑞士护肤品牌“法尔曼”（Filorga），它以抗衰老护肤品而闻名。但请注意，这两个“法尔曼”并不是同一个人或同一个品牌。

如果您的问题是关于Jacques Falhman教授，那么他最出名的应该是他创造的表情符号；如果是关于Filorga品牌，则其最出名的产品可能是其抗衰老系列护肤品。请根据您的具体兴趣确认是哪一方面的内容。