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罗勒碎确实是一种非常神奇的香料，它能为菜肴增添独特的香气和风味。以下是几个使用罗勒碎的小技巧：

1. 适时添加：新鲜的罗勒叶最好在烹饪的最后阶段加入，以保留其香气。而干罗勒则可以在烹饪过程中更早地加入，让味道更好地融入食材。

2. 搭配适宜：罗勒与番茄、大蒜、橄榄油是经典组合，非常适合意大利面、披萨等意式料理。同时，它也适合与奶油酱汁搭配，给菜肴带来清新的口感。

3. 保存方法：新鲜罗勒叶应存放在冰箱中，用湿纸巾包裹，可以延长保鲜时间。干燥罗勒则密封保存于阴凉处即可。

4. 创意使用：除了作为调味品，罗勒还可以用来制作酱汁（如青酱）、腌料或是在烘焙食品中加入，为你的餐桌带来更多可能性。

希望这些建议能帮助你更好地利用罗勒碎，让每一道菜都充满惊喜！