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广东椰汁千层糕是一道色香味俱全的传统甜品，下面是其制作方法：

所需材料：糯米粉250克、椰浆400毫升、细砂糖150克、水500毫升。

步骤如下：

1. 将糯米粉与细砂糖混合均匀，然后慢慢加入椰浆和水，搅拌至无颗粒的糊状。

2. 准备一个方形烤盘，在底部刷上一层薄油，倒入一层约1厘米厚的面糊，放入蒸锅中用大火蒸5分钟。

3. 等到第一层凝固后，再倒第二层，重复此步骤直至面糊用完。每层之间可以撒上一些椰丝或葡萄干增加口感。

4. 最后一层蒸好后，待其冷却，然后切成小块即可食用。

注意：一定要等每一层都完全蒸熟后再加新的面糊，否则层次不分明。