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碧螺春到底产自哪里?揭开中国名茶的神秘面纱🍵

  • 编辑:喻广堂
  • 2025-03-02 19:43:27
  • 来源:网易

碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,主要产于江苏省苏州市吴中区太湖的东山和西山。这里气候温和湿润,土壤肥沃,非常适宜茶树生长。

碧螺春的历史可以追溯到唐代,但其名声大噪是在清朝。据说此茶的名字来源于其独特的加工工艺,茶叶卷曲如螺,色泽碧绿,故得名“碧螺春”。

碧螺春采摘标准十分严格,通常只选取茶树新长出的一芽一叶或一芽二叶初展的嫩叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、干燥等工序制成。其干茶外形纤细,卷曲成螺,满披白毫;冲泡后,香气浓郁持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘甜,叶底嫩绿匀整。

如今,碧螺春不仅深受国内消费者的喜爱,在国际市场上也享有很高的声誉。

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