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制作豆浆时，豆子和水的比例一般推荐为1:3到1:5。也就是说，每1份的豆子需要搭配3到5份的水。这样的比例可以保证豆浆既有足够的豆香味，又不会过于浓稠。

如果你喜欢更加浓郁的口感，可以选择1:3的比例；如果你喜欢更加清淡一些的口感，可以选择1:5的比例。当然，这只是一个基本的参考比例，具体还需要根据个人口味进行调整。在实际操作中，你也可以根据自己的喜好来调整这个比例。

另外，在浸泡豆子的时候，也需要按照一定的比例加水，一般推荐是豆子和水的比例为1:3，这样可以让豆子充分吸水膨胀，从而更易于磨制。