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关于广东人大多数是双眼皮的现象，这其实主要与遗传有关。人类的眼皮形态由多个基因共同决定，其中最主要是由一对显性基因控制。如果一个人从父母那里继承了这对显性基因，那么这个人就有可能表现为双眼皮。然而，这并不意味着所有广东人都一定是双眼皮，因为还有其他基因和环境因素也会影响眼皮的形态。

另外，从统计学角度来看，不同地区的人群在外貌特征上确实存在一定的差异，但这并不代表某个特征在某一群体中是绝对的。因此，不能简单地说广东人大多数是双眼皮就是某种地域性的遗传特征，而应该理解为这是一种概率上的现象。