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方形饼干之所以受到许多人的喜爱，主要归因于以下几个方面：

1. 便利性：方形饼干便于包装和运输，可以更有效地利用空间，因此在超市和商店中更容易找到。同时，它们也易于分发和分享。

2. 创意展示：方形的形状为设计师提供了更多的创作自由度，可以制作出各种图案和设计，增加产品的吸引力。

3. 均匀性：方形饼干在切割时更容易保持尺寸的一致性，保证了每一口的味道和口感都是一样的，给人以公平、公正的感觉。

4. 文化因素：在一些文化中，方形象征着稳定、秩序，这可能也是人们偏爱方形饼干的一个原因。

5. 适应性强：无论是作为早餐搭配牛奶，还是下午茶时间的小点心，方形饼干都能很好地适应不同的食用场景和场合。

综上所述，方形饼干因其便利性、创意展示能力、均匀性、文化寓意以及适应性而深受消费者喜爱。