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在苏尼特羊批发市场选购优质羊只，可以参考以下几点：

1. 观察外观：优质的苏尼特羊体型健壮，毛色均匀，无明显皮肤病或外伤。耳朵应直立，眼睛明亮有神，鼻孔干净。

2. 检查健康状况：健康的羊只行动灵活，反应敏捷。可以通过观察其排泄物是否正常来判断消化系统是否健康。同时注意羊的呼吸是否平稳，避免购买到有呼吸道疾病的羊只。

3. 了解血统与养殖背景：选择血统纯正、来自正规养殖场的羊只更可靠。可以向卖家询问该羊只的父母信息以及养殖环境等。

4. 咨询专业人士：如果对鉴别优质羊只有困难，可以请市场内的兽医或者经验丰富的养殖户帮忙鉴定。

5. 价格考量：虽然价格不能完全决定羊只质量，但过低的价格可能意味着存在问题。合理的价格区间内挑选，更能确保买到满意的羊只。

通过以上方法，可以帮助您在苏尼特羊批发市场中挑选到满意的优质羊只。