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"肚包肉"并不是一个广泛认知的菜品名称，可能是地方特色菜或者某个餐馆的特色菜。如果你能提供更多的信息，比如具体在哪个地区或者哪家餐馆，我可能能更准确地回答你的问题。

一般来说，菜品的价格受多种因素影响，包括食材成本、制作工艺复杂程度、餐馆定位等。如果“肚包肉”是一道复杂的菜肴，使用了特别的烹饪方法或特殊的调料，那么它的价格可能会相对较高。反之，如果它是一道简单且常见的菜肴，价格就会相对较低。

至于“肚包肉”的讲究，这个可能与地方文化和饮食习惯有关。例如，在一些地方，“肚包肉”可能是一种传统食物，象征着某种文化意义或节日习俗。当然，这也需要根据具体情况进行分析。

为了获取更准确的信息，建议直接向售卖该菜品的餐厅咨询。