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制作超美味黑虎虾，可以试试这道香辣黑虎虾：

所需材料：

- 黑虎虾500g

- 生姜、蒜末各适量

- 干辣椒、花椒适量

- 青红椒各一个

- 耗油、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉适量

做法步骤：

1. 将黑虎虾洗净，剪去长须和脚，用厨房纸吸干水分。

2. 锅中倒油，烧至五成热时放入黑虎虾炸至变色捞出沥油。

3. 另起锅，倒入少量油，加入生姜、蒜末、干辣椒和花椒炒香。

4. 加入青红椒翻炒几下，再倒入炸好的黑虎虾。

5. 最后加入耗油、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

- 炸虾的时间不宜过长，以免肉质变老。

- 调味品的分量可以根据个人口味调整。

祝您做出美味的黑虎虾！