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坚果是营养丰富的小食品，它们含有丰富的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。下面是一些关于坚果的美味与健康秘密：

1. 杏仁：富含维生素E，有助于皮肤健康，同时也是优质的植物蛋白来源。

2. 核桃：含有Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益，可以降低心血管疾病的风险。

3. 腰果：含有丰富的铁质，对于预防贫血很有帮助。同时，它们也是锌的良好来源，有助于增强免疫系统。

4. 巴旦木（扁桃仁）：含有大量纤维，有助于改善消化系统的健康，并且能够帮助控制血糖水平。

5. 榛子：富含B族维生素，有助于能量代谢。同时，它们还含有健康的单不饱和脂肪酸。

为了保持坚果的新鲜度和营养价值，建议购买未加工或轻微烘焙的原味坚果，避免高盐分或糖分添加的产品。每天适量食用一小把坚果，既美味又健康。记得储存于阴凉干燥处，以保持其新鲜度。