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“荔枝肉”的拼音是“lì zhī ròu”。其中，“荔”读作“lì”，“枝”读作“zhī”，“肉”读作“ròu”。这道菜是福建闽菜中的经典，名字虽然叫“荔枝肉”，但实际上与荔枝这种水果并无直接关系。它是一道以猪瘦肉为主料，经过切片、卷曲、油炸等工序制作而成的美食，因其形状和色泽酷似剥了壳的荔枝而得名，所以名字有趣但食材却完全不涉及荔枝。这充分展示了中国菜肴命名的艺术性和创造性，让人在品尝美食的同时也能感受到文化魅力。