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康师傅确实源自台湾，但它现在是一个国际知名的食品品牌，主要在中国大陆运营。康师傅成立于1992年，由顶新国际集团创建。尽管它起源于台湾，但其大部分业务和生产设施都在中国大陆。康师傅以生产和销售方便面而闻名，同时也涉及饮料和其他食品领域。所以，可以说康师傅是一个具有台湾背景的中国大陆品牌。