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泸州老窖头曲与六年窖头曲，都是来自中国四川泸州的老窖系列白酒。两者之间最大的区别在于酿造的时间和口感上的差异。

泸州老窖头曲是泸州老窖的基础款，酿造时间相对较短，价格亲民，适合日常饮用。其酒体清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。

而六年窖头曲则是在头曲的基础上进行了更长时间的陈酿，至少需要陈酿6年。经过长时间的陈酿，酒体更加醇厚，口感更为细腻，香气更加复杂，具有独特的风味。因此，六年窖头曲更适合于特殊场合或者作为礼物赠送。

总的来说，两者都是泸州老窖的经典之作，只是针对不同的消费群体和使用场景有所区分。无论是哪一款，都蕴含着泸州老窖对酿酒工艺的执着追求和对品质的严格把控，这也是它们能够流传至今的重要原因。