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蒙牛优益C是一款乳酸菌饮料，主要成分包括水、白砂糖、脱脂乳（或乳粉）、乳酸菌等。从营养角度来看，它含有一定量的蛋白质和钙，同时富含活性乳酸菌。

关于增强免疫力的说法，乳酸菌确实对人体健康有一定的积极作用。适量摄入活性乳酸菌可以帮助调节肠道微生态平衡，从而间接地提高人体的免疫功能。但是，这并不意味着喝优益C就能直接增强免疫力。免疫力的提升需要综合多种因素，如均衡饮食、规律作息、适度运动等。

因此，虽然蒙牛优益C可以作为日常饮食的一部分，提供一定的健康益处，但不应过分依赖它来增强免疫力。保持健康的生活方式才是提高免疫力的关键。