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关于食物相克的说法，其实并没有科学依据。所谓“木耳和杏仁露相克”这一说法，并没有科学证据支持。食物相克的概念多来自于一些传统观念或误传，并不符合现代营养学和食品安全学的理论。

木耳是一种营养价值较高的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质；而杏仁露主要由杏仁制成，富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分。两者都是健康的食品选择。

在日常饮食中，合理搭配各种食材，保证营养均衡才是关键。如果有特殊疾病或者身体状况，在饮食上需要遵循医生或营养师的专业建议。总之，不必过分担忧所谓的“食物相克”，保持良好的饮食习惯和健康的生活方式才是最重要的。