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商丘豆粥怎么做?一碗暖胃又暖心的美味教程😋

  • 编辑:冉丽波
  • 2025-03-03 03:55:56
  • 来源:网易

商丘豆粥是一道营养丰富,味道鲜美的传统美食。下面是简单的制作步骤:

所需材料:红豆100克,糯米100克,红糖适量,清水。

做法如下:

1. 红豆提前一晚浸泡,使其充分吸水膨胀。

2. 浸泡好的红豆清洗干净后放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢慢熬煮,直到红豆煮烂。

3. 将糯米淘洗干净,加入到红豆汤中,继续用小火慢炖,直至糯米煮熟,粥变得粘稠。

4. 最后根据个人口味加入适量红糖调味即可。

这样一碗热腾腾的商丘豆粥就做好了,不仅口感细腻,香甜可口,还具有很好的滋补效果,是冬季里的一道温暖美食。

注意事项:熬煮过程中要不时搅拌,避免糊底;红豆和糯米的比例可以按个人喜好调整;喜欢更甜一些的话,可以在最后一步再加些红糖。

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