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匀浆膳是一种肠内营养支持方式，它是将各种自然食物如米饭、瘦肉、蔬菜等按照一定比例混合后，通过匀浆机打碎成均匀的糊状物，再经鼻胃管或胃造瘘管输入人体。这种方式更接近于正常饮食，有利于维持消化道功能和结构。

匀浆膳适用于以下几类人群：

1. 消化道手术后的患者，他们无法正常进食。

2. 某些神经系统疾病导致吞咽困难的患者。

3. 长期卧床，咀嚼和吞咽能力下降的老年人。

4. 严重烧伤、创伤、感染等需要高能量、高蛋白营养支持的患者。

但是需要注意的是，匀浆膳必须在医生指导下进行，因为它的配比和成分需要根据患者的病情和身体状况来调整，以确保患者获得适当的营养支持，同时避免引起消化不良或其他并发症。