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在淘宝买菜，了解提货时间是非常重要的，这可以帮助您更好地规划您的生活和避免不必要的等待。以下是一些关键点，帮助您掌握淘宝买菜的提货时间：

1. 店铺营业时间：首先，您需要了解所购买菜品的店铺的营业时间。大多数店铺会在商品详情页或店铺首页上标明他们的营业时间。

2. 下单与支付时间：一般而言，如果您在店铺营业时间内完成下单并支付，那么提货时间将从订单生成开始计算。但是，如果超过了店铺的营业时间，则可能需要等到下一个工作日才能开始处理您的订单。

3. 配送方式：根据您选择的提货方式（如自提或配送），提货时间也会有所不同。如果是自提，您需要按照店铺提供的具体时间去取货；如果是配送，配送时间通常会在下单时显示预估送达时间。

4. 节假日安排：注意，在节假日，店铺可能会调整其营业时间，因此最好提前查看店铺公告或直接联系店铺确认提货时间。

通过以上几点，您可以更好地规划在淘宝上的买菜体验，确保顺利提货。希望这些信息对您有所帮助！