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以日式寿司（Sushi）为主的饮食，要想做到营养均衡，可以从以下几个方面考虑：

1. 主食：可以选择糙米寿司饭作为主食，相比白米饭，糙米含有更多的膳食纤维和维生素。

2. 蛋白质：可以搭配一些烤鱼或蒸鱼，如三文鱼、金枪鱼等，它们富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸。同时，还可以选择豆制品如豆腐作为蛋白质的补充。

3. 蔬菜：寿司中通常会包含一些腌制的姜片和海苔，可以额外添加一些生菜、黄瓜、牛油果等新鲜蔬菜，提供丰富的维生素和矿物质。

4. 汤品：可以喝一些味噌汤或者裙带菜汤，增加饱腹感的同时补充碘等微量元素。

5. 水果：饭后吃点水果，如橙子、柚子等，不仅能够提供丰富的维生素C，还能帮助消化。

6. 饮品：可以选择绿茶或大麦茶，有助于促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。

按照上述原则进行搭配，就可以实现以寿司为主的一日三餐营养均衡。