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辛集酥糖是怎么制作出来的?它的历史有多悠久呢?🍯✨

  • 编辑:吕悦勇
  • 2025-03-03 15:38:25
  • 来源:网易

辛集酥糖是一种产于河北的传统小吃,其主要原料有面粉、白糖等。其制作工艺独特,主要分为以下几个步骤:

1. 将面粉炒熟,再与熬好的糖浆混合搅拌均匀。

2. 把混合好的面糖团压成薄片,再卷起来切成小段。

3. 最后将切好的酥糖放入模具中,压实成型。

据史料记载,辛集酥糖的历史可以追溯到清朝,距今已有几百年的历史了。据说最初是由当地的一位糕点师傅创制的,因其口感香甜酥脆而受到人们的喜爱,逐渐流传开来。后来经过不断的改进和创新,才形成了今天的辛集酥糖。

辛集酥糖不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,是馈赠亲友的佳品。

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