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解锁冬季美食密码:热乎乎的烤红薯如何挑选与制作🔥?

  • 编辑:齐静韦
  • 2025-03-11 15:45:23
  • 来源:网易

挑选烤红薯:

1. 选择表皮光滑,没有斑点或裂痕的红薯。

2. 红薯的大小以中等为宜,过大过小都会影响口感。

3. 挑选时可以用手掂量一下,感觉沉甸甸的,这样的红薯水分足,糖分高。

制作烤红薯:

材料:红薯若干

工具:烤箱/微波炉/锡纸/烤架

步骤:

1. 将红薯用清水洗净,然后用厨房纸巾擦干。

2. 如果使用烤箱,预热至200度。将红薯放在铺有锡纸的烤架上,放入烤箱中层,上下火烤45-60分钟。期间可以翻面一次,让红薯受热更均匀。

3. 如果使用微波炉,将红薯直接放入,高火加热5-8分钟,中途可翻面一次。

4. 取出烤好的红薯,稍微放凉后就可以开动啦!

注意:由于不同烤箱和微波炉的功率不同,烤制时间可能会有所差异,具体可以根据实际情况进行调整。

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