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茉莉花茶其实是一种很特别的茶，它既不属于绿茶也不属于红茶，而是一种再加工茶。其制作过程是在茶叶中加入茉莉花的花蕾进行窨制，使茶叶吸收茉莉花的香气，从而形成独特的风味。

从茶叶类型上看，大多数茉莉花茶选用的是绿茶作为基底茶，如茉莉龙井、茉莉银针等。这类茉莉花茶色泽嫩绿明亮，香气清雅持久，口感鲜爽宜人。也有少部分茉莉花茶采用红茶作为基底茶，比如茉莉花红茶，这类茶色泽红亮，香气浓郁，口感醇厚。

因此，如果你更喜欢清新淡雅的口味，可以选择以绿茶为基底的茉莉花茶；若你偏好浓郁醇厚的口感，则可以尝试一下以红茶为基底的茉莉花茶。