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适量饮用冷萃咖啡通常被认为是安全的，但每个人的身体状况和耐受性不同。咖啡因可能会影响一些人的心率、睡眠模式或引起焦虑。对于大多数人来说，每天摄入的咖啡因量控制在400毫克以下（大约相当于4杯冷萃咖啡）是安全的。然而，过量摄入咖啡因可能导致不适。

冷萃咖啡相对于热咖啡来说，口感更为顺滑，酸度更低，因此有些人可能会觉得它更容易被身体接受。但是，它依然含有咖啡因，所以如果你有特定健康问题（如胃病、高血压等），最好咨询医生的意见。

总之，适量饮用冷萃咖啡通常是健康的，但重要的是要注意个人反应，并保持适度。