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自制冰淇淋其实非常简单，只需要一些基础材料和工具。以下是一个简单的香草冰淇淋食谱：

所需材料：

- 2杯重奶油

- 1杯全脂牛奶

- 3/4杯砂糖

- 2茶匙纯香草精

步骤如下：

1. 在一个大碗里，混合砂糖和牛奶，搅拌至砂糖完全溶解。

2. 加入重奶油和香草精，再次充分搅拌。

3. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器的说明进行操作。

4. 当冰淇淋达到软雪糕的状态时，将其转移到一个密封容器中，放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时或过夜。

这样，你就可以在家享受到美味的冰淇淋了。如果喜欢其他口味，也可以尝试加入巧克力碎片、坚果或者新鲜水果等。