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杏花楼是中国南方非常有名的老字号品牌，尤其以月饼等传统节日食品著称。杏花楼的产品独特之处主要包括以下几点：

1. 传统工艺与现代技术结合：杏花楼坚持使用传统的制作工艺，同时引入现代化的生产技术，确保产品质量的同时提高了生产效率。

2. 优质原料：杏花楼严格挑选优质原料，如上等莲子、豆沙等作为馅料，保证了产品的口感和营养价值。

3. 创新口味：除了经典的蛋黄莲蓉、豆沙等口味外，杏花楼还不断推出新口味，满足不同消费者的需求，如流心奶黄、抹茶红豆等。

4. 精美包装：产品包装设计精美，既有适合个人品尝的小包装，也有精美的礼盒装，非常适合送礼或自用。

5. 文化传承：杏花楼不仅是一个食品品牌，也是中国传统文化的一部分，其产品往往承载着丰富的文化意义，如中秋节月饼就象征团圆和美满。

通过上述特点，杏花楼成功地将传统美食与现代生活相结合，赢得了广大消费者的喜爱。