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挑选完美的榴莲，可以参考以下几点：

1. 闻气味：成熟的榴莲会散发出浓郁的香味，如果闻起来有酒精味或者味道很淡，可能表示它过熟或未成熟。

2. 看外观：好的榴莲外壳颜色均匀，没有破损或腐烂的地方。刺之间的间距越大，通常表示果肉越丰满。

3. 听声音：轻轻摇晃榴莲，如果听到里面有种子碰撞的声音，这可能意味着榴莲已经成熟。

4. 重量感：同样大小的榴莲，较重的一般水分更多，口感更好。

5. 检查茎部：新鲜采摘的榴莲，其茎部应该是绿色的，如果发黑可能表示存放时间较长。

通过综合以上几个方面，可以帮助你挑选到一颗美味的榴莲。不过需要注意的是，不同品种的榴莲，其成熟度的表现可能会有所不同，最好还是根据具体品种的特点来判断。